スリランカの大地から、“最高級の車海老”は育つのか。

この写真に写るのは、スリランカの広大な養殖池。

ここで育てられているのは、日本の食卓でもおなじみの**“車海老（クルマエビ）”**だ。

今、この地に、日本との新しい貿易が芽吹こうとしている。

気候、水温、ミネラルを含んだ水質、そして何よりも現地スタッフの手間と愛情。

天然に近い環境で、丁寧に育てられるその姿は、まさに**“海の宝石”**だ。

私たちが目指すのは、ただの養殖ではない。

**「安全・美味・持続可能性」**のすべてを備えた“プレミアム車海老”の輸出体制。

日本の料亭や高級レストランに、自信をもって届けられる品質をスリランカから。

このプロジェクトは、まだ始まったばかりだ。

だが、確かな手応えがある。

この水面から、どれだけの希望と未来が跳ね上がるだろうか。

スリランカと日本をつなぐ、次なる食の架け橋になるかもしれない——。